江西一高校食堂，飯菜中驚現大塊異物，網友指認：是老鼠頭

在社交媒體上，一則高校食堂飯菜中出現異物的視頻在網絡熱傳，視頻畫面中，該校學生展示了在食堂打到的飯菜，一個黑灰色的，核桃大小的異物赫然在目。通過模糊的視頻畫面，并不能看出異物究竟是什么，但這名學生堅定的認為，異物是一個老鼠的頭。

學生端著餐盤，找到了學校食堂的工作人員理論。“你看著是老鼠啊，這是老鼠的牙齒，你看不出來嗎？”。但食堂工作人員堅稱，該學生說的異物只是一塊鴨肉。

雙方各執一詞，都堅持自己所見的才是真實的。爭吵多時卻沒有個結果，學生只能將異物的圖片和爭吵的視頻發到了社交平臺，讓廣大網友為自己評評理。

網友們看到這段視頻，紛紛表示太惡心了，還有好事的網友把異物的圖片和真正的老鼠圖片，按照部位進行了對比，大多數網友堅定地認為，這塊異物就是老鼠頭。

有熱點的地方從不會缺少吃瓜群眾，圍觀網友在大呼惡心的同時，也都玩起了梗。從P圖到造字，能蹭上熱度的他們都要去湊湊熱鬧，甚至還造出了一個新的成語，來描述這個事件。

新成語“指鼠為鴨”風靡全網，高清圖片讓人想吐，學校辟謠引評論反轉

視頻雖然惡心，但還是引起了大家的關注，傳播范圍也越來越廣，視頻中，學生和食堂工作人員，對異物實體的爭論，也讓網上迅速派生出了一個新成語“指鼠為鴨”。

隨著事件發酵，也有更多的高清圖片被發出，更有網友把老鼠的頭像通過圖片處理，PS到了鴨子身上，還美其名曰“鴨鼠獸”。

視頻熱度不斷攀升，網友都在質疑各高校食堂的衛生是否達標。這時學校也坐不住了，該高校迅速展開了調查工作，并由后勤管理處做出了對事件的回應。

該校在回應中表示，事發當時，當事學生及其同學就仔細地將食堂飯菜中的異物進行了比對，在事件發生的當下，就確認了，異物確實是一塊鴨脖，只是形狀恰巧有些奇怪。

得知此事的南昌市市場監督管理局也在第一時間，派出了執法人員到學校開展調查。不僅對食堂工作人員、涉事學生和相關負責人展開了問詢，還對食堂食品的留樣進行了檢測。

學校也表示將進一步加強對學校食堂的管理，不斷提升食品安全水平，讓廣大師生吃得安心、吃得放心。

該所學校的聲明，把事件的責任劃分的清楚，發出視頻的學生也在后續對視頻內容作出了澄清，表示認可學校的調查意見。

而圍觀網友的態度也來了個三百六十度大翻轉，從開始對學校的指責，變成了對網絡上“憑圖片斷案”行為的不齒。

江西高校食堂吃出異物的事件逐漸平息，但對于各個學校食堂衛生的質疑卻還在發酵。

理論上，學校食堂的衛生和外面相比，應該是相對安全的。每所正規的學校，想要開設食堂，都要經過嚴格的審查才會被有關部門批準。

從環境的安全衛生，到工作人員的身體健康狀況，都有審核機關層層把關。如果有哪個環節出了問題，馬上就會被責令停業改正。

但近年來，還是有學校食堂菜品出現問題的報道，時不時的進入人們的視野。在如此高強度的監管之下，為何還有些學校食堂出現紕漏，遭到學生和社會的質疑？

隨著近些年，高校食堂社會化和市場化改革逐步推進，有些地方對學校食堂的補貼逐漸減少，食堂工作人員的待遇也沒法保障。從而造成了高校食堂工作人員工作積極性降低，衛生狀況也就一落千丈。

要想解決這些問題，在高校食堂社會化改造推進的同時，保證各服務質量。還是要先從工作人員的培訓做起，強化高校工作人員的相關知識培訓與監管。

在一些面積較大，學生人數較多的學校，可以多設幾個食堂，用增強競爭的方式，提升各食堂的工作質量。用良好的衛生環境換取學生的口碑，最終才能走向盈利。

學生是未來將投身國家建設的中流砥柱，學生在學校里的安全和健康不容忽視。而就餐安全也是保障學生權益的重要一環。

今日話題：針對本次事件，說說你的看法。

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