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- 2018-12-06 23:35
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薯類食品是指以薯類為主要原料，經過一定的加工工藝制作而成的食品。薯類食品包括馬鈴薯、紅薯等加工食品。以生產工藝區分，薯類除了可加工為淀粉產品，如粉絲、粉條、粉皮、涼粉、木薯粉蝦片等之外，還可加工為多種食品。
粉條、粉絲、寬粉…人們生活中會遇到各種各樣的淀粉制品，有的成為涮火鍋的材料，有的制成麻辣燙，還有的涼拌。作為食品生產大省的河南，粉絲粉條產量也很大，但規模化企業不多，家庭作坊占有一定比例。面對市場對食品質量安全的嚴查，那些不合格的粉絲粉條加工小作坊該何去何從呢？
粉絲粉條的品質取決于工藝技術水平，過去采用的手工漏瓢式工藝以及擠壓式工藝都需要在制作過程中添加明礬，這樣粉條會變得筋道，但是由于明礬中含鋁離子，所以才會造成產品中鋁含量超標，質量也就難以過關，唯有引進無礬工藝的紅薯粉條機，無需再依賴添加明礬去保證成品的品質和口感，只有從根本上改變傳統工藝才是解決辦法也是長遠之道。
麗星無礬工藝的紅薯粉條機在粉絲粉條生產全程中是不需要添加明礬等添加劑的，因為使用了鋪漿蒸熟的技術，打破傳統制粉規則，實現技術的新飛躍，這樣一來，廣大粉絲粉條商戶朋友們可以安心生產和經營，無需再擔心食品安全問題。
紅薯粉條機線工藝：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風量定型干燥→降溫（進冷風）→定長橫切→包裝。
開封麗紅薯粉條機廠家的價格性價比高，因為采取直銷模式，減少中間環節，交通便利，運輸成本少，廠家以幾十年來經驗應對市場需求變化，保證產品的供需平穩，使產品的價格低質量好，受到大眾好評。
S該文章來源于開封市麗星機械設備有限公司原創，幾十年專注大型全自動粉絲機、粉條機、粉皮機等淀粉深加工設備研發生產銷售，轉載請注明出處。
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