南陽(yáng)餐廳食堂用燃?xì)鈯A層鍋 做菜熬粥夾層鍋夾層鍋不銹鋼夾層鍋|行星攪拌炒鍋|電加熱夾層鍋【1800=646#5071】同微信

可以廣泛應(yīng)用于食堂飯店，快餐賓館，外賣(mài)速遞等食品加工行業(yè)。根據(jù)加熱方式可分為電加熱型夾層鍋，蒸汽加熱型夾層鍋，電磁加熱型夾層鍋，燃?xì)饧訜嵝蛫A層鍋。根據(jù)形態(tài)可分為：固定式夾層鍋，固定式帶攪拌夾層鍋，可傾式夾層鍋，可傾式帶攪拌夾層鍋。客戶(hù)需要根據(jù)自己的使用需求，自由選擇自己需要的種類(lèi)。818759

不銹鋼夾層鍋|行星攪拌炒鍋|電加熱夾層鍋

根據(jù)材質(zhì)可分為兩種：一種是內(nèi)外膽均采用不銹鋼材質(zhì)，一種是內(nèi)膽為不銹鋼，外膽為碳鋼，可以節(jié)省部分材料成本。

不銹鋼夾層鍋|行星攪拌炒鍋|電加熱夾層鍋

可以用于煮菜，熬粥，漂燙，熬糖稀，煮牛奶等各種液體解熱工作，應(yīng)用廣泛，適應(yīng)性強(qiáng)。加熱粘度低的液體的時(shí)候可以選擇不用攪拌機(jī)的夾層鍋，當(dāng)加工粘稠度高的或者粉類(lèi)食品的時(shí)候，必須選擇帶有攪拌器的夾層鍋，以免因?yàn)槭軣岵痪鶆蛟斐烧冲仯伂F(xiàn)象。

一：可傾電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋應(yīng)用范圍

立式夾層鍋又名蒸汽夾層鍋、蒸煮夾層鍋。本設(shè)備廣泛應(yīng)用于糖果、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。

二：可傾電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋特點(diǎn)

立式夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

三：可傾電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋結(jié)構(gòu)原理

1.立式夾層鍋是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，內(nèi)外球形鍋體中間夾層通入蒸汽加熱。

2.結(jié)構(gòu)形式:分為可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)，按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。