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2月13日，應成都市郫都區(qū)友愛鎮(zhèn)人民政府邀請，四川農(nóng)業(yè)大學食品學院張志清教授率農(nóng)產(chǎn)品加工與資源利用團隊教師一行三人參加友愛鎮(zhèn)大蒜深加工研討會。
友愛鎮(zhèn)人民政府黨委書記謝露詳細介紹了國家糧食安全和鄉(xiāng)村振興大背景下當?shù)氐舅廨喿鞣N植模式布局調(diào)整和推廣的重要意義和工作思路。農(nóng)產(chǎn)品加工與資源利用團隊圍繞當?shù)卣头N植戶關(guān)心的大蒜精深加工和倉儲等產(chǎn)業(yè)發(fā)展焦點問題，聚焦大蒜特色功能成分挖掘、產(chǎn)品開發(fā)和市場定位，加工新技術(shù)應用，產(chǎn)品市場銷售等進行了深入交流和討論，并建議加強稻、蒜良種篩選引種，組建專業(yè)種植銷售團隊，引進加工生產(chǎn)企業(yè)，規(guī)劃建設(shè)烘干和冷鏈物流配套設(shè)施等。雙方將進一步加強合作交流，充分發(fā)揮川農(nóng)大食品學院農(nóng)產(chǎn)品加工與資源利用團隊在特色香辛料精深加工與產(chǎn)品開發(fā)領(lǐng)域的人才和成果優(yōu)勢，助力友愛鎮(zhèn)農(nóng)林產(chǎn)業(yè)調(diào)整轉(zhuǎn)型和鄉(xiāng)村振興。（作者：申光輝）
