2023-09-08 20:14:01 來源： 紫陽市場監管
【資料圖】
為持續加大食品安全監管的力度，保障校園飲食安全，9月5日，紫陽縣市場監督管理局聯合縣教育部門，邀請縣人大代表到蒿坪鎮1家學校食材配送企業（幸福鳥商貿有限公司）進行食品安全“你我同查”活動。
重點檢查食品原材料配送單位經營信息公示、食品安全“兩個責任”落實情況、廠房衛生、專用設備管理、食品原料購進及管理、員工健康管理及食品安全培訓等情況，詳細了解企業目前配送對象、配送品種及數量。
在原料貯存區，縣人大代表向負責人詳細詢問設施、設備的運行情況，對市場監管部門和配送單位提出要求，一定要強化全過程監督管理，強化從業人員管理。“我特別關注的是食品原材料的安全問題，比如配餐使用的肉類產品來源是否正規。”縣人大代表錢遠紅隨機指定庫存食品原料品種，對索證索票進行現場查驗。
檢查結束后，執法人員責成企業嚴格執行校外配送操作規范各項標準要求，細化操作流程和執行標準，逐級落實責任到人到崗。下一步，紫陽縣市場監管局將持續開展專項監督檢查，對校園及校園周邊食品經營場所進行監督檢查，全力護航“開學季”師生“舌尖上的安全”。
（責任編輯 石逸龍）
為持續加大食品安全監管的力度，保障校園飲食安全，9月5日，紫陽縣市場
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