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紫陽市場監(jiān)管局開展學(xué)校食材配送企業(yè)食品安全“你我同查”活動(dòng)

2023-09-08 20:14:01 來源: 紫陽市場監(jiān)管


【資料圖】

為持續(xù)加大食品安全監(jiān)管的力度,保障校園飲食安全,9月5日,紫陽縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育部門,邀請縣人大代表到蒿坪鎮(zhèn)1家學(xué)校食材配送企業(yè)(幸福鳥商貿(mào)有限公司)進(jìn)行食品安全“你我同查”活動(dòng)。

重點(diǎn)檢查食品原材料配送單位經(jīng)營信息公示、食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)情況、廠房衛(wèi)生、專用設(shè)備管理、食品原料購進(jìn)及管理、員工健康管理及食品安全培訓(xùn)等情況,詳細(xì)了解企業(yè)目前配送對象、配送品種及數(shù)量。

在原料貯存區(qū),縣人大代表向負(fù)責(zé)人詳細(xì)詢問設(shè)施、設(shè)備的運(yùn)行情況,對市場監(jiān)管部門和配送單位提出要求,一定要強(qiáng)化全過程監(jiān)督管理,強(qiáng)化從業(yè)人員管理。“我特別關(guān)注的是食品原材料的安全問題,比如配餐使用的肉類產(chǎn)品來源是否正規(guī)。”縣人大代表錢遠(yuǎn)紅隨機(jī)指定庫存食品原料品種,對索證索票進(jìn)行現(xiàn)場查驗(yàn)。

檢查結(jié)束后,執(zhí)法人員責(zé)成企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行校外配送操作規(guī)范各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)要求,細(xì)化操作流程和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),逐級落實(shí)責(zé)任到人到崗。下一步,紫陽縣市場監(jiān)管局將持續(xù)開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查,對校園及校園周邊食品經(jīng)營場所進(jìn)行監(jiān)督檢查,全力護(hù)航“開學(xué)季”師生“舌尖上的安全”。

(責(zé)任編輯 石逸龍)

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